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Grill & Love

Un dîner-barbec’ aux chandelles

Pas romantique, un barbec’ ? Ouh-la, et l’amour alors, c’est pas ce truc où l’on se regarde avec des « yeux de braise », où l’on « brûle » de passer du temps avec l’autre et où les plus durs-à-cuire deviennent « tendres » comme une viande sous un couvercle Weber ? Pour marier grillades et
« chabadabada », on vous a concocté ce petit mode d’emploi…

Les recettes

Les accessoires parfaits pour cet instant

LA PLANCHA

LA CHEMINÉE MOBILE DE JARDIN

Avec elle, vous pouvez facilement cuire et caraméliser des aliments délicats tels que légumes, fruits de mer, oeufs, toasts, pâtisseries, petites brochettes… Parfait pour le magret de canard de cet Instant.

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La touche romantique ultime : cette création Weber qui permet de disposer des flammes autour de vous. Oui, avec Weber, le jardin aussi a droit à sa cheminée…

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LA TECHNIQUE A CONNAITRE

L’ouverture des huîtres

Dans la panoplie du grilleur romantique, un geste à maîtriser parfaitement : l’ouverture de ces satanés coffres-forts des mers. La technique du pro : de la base de l’huître, comptez les 2/3 de la coquille et passez un couteau (à huître !) à cet endroit pour couper le muscle. Protégez impérativement votre main qui tient l’huître avec un torchon : ce serait dommage de se blesser en pleine romance…
 

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